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フワフワおからケーキ

材料（8cmココット型）

• 生おから　　　　　　50g
• ベーキングパウダー　小さじ1/2
• ☆卵　　　　　　　　1個
• ☆はちみつ　　　　　大さじ1/2
• ☆豆乳　　　　　　　大さじ1
• プレーンヨーグルト　150～200g
• フルーツ　　　　　（お好みで）

作り方

1. プレーンヨーグルトは一晩かけて水切りをしておく。
2. ボールに生おから、ベーキングパウダーを入れホイッパーでよく混ぜ合わせる。
3. ☆を全て加えホイッパーで空気を含ませるように、よく混ぜる。
4. 空気が入らないように型に流し入れ、トントンとさらに空気を抜き、ふんわりラップをかける。
5. 600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。
   ※楊枝を刺して生地がついてこなければ焼けています。
6. 粗熱が取れたら型から出して冷ましておく。
7. 完全に冷めたら水切りしたヨーグルトとフルーツでデコレーションする。

このレシピを紹介してくれたのはこちら↓

●プロフィール●

山越弥紀
（ドッグレシピプランナー★★）

さいたま市のいちも動物病院（Pet LIfe Ichimo 与野）でペットの食事やおやつのアドバイスや作成の仕事をしています。
食欲のなくなってしまったシニアの子が、手作りおやつをきっかけに食欲が回復したり、いちものおやつしか食べないという飼い主様のご報告を聞くととても嬉しく手作り食を学んでよかったと心から思います。
Pet LIfe Ichimo 与野は動物病院、トリミングサロン、ペットグッズのセレクトショップの複合施設です。
診察やサロンのご利用がなくても、お散歩のついでに寄り道して貰えるようなショップを目指しております。
お近くをお越しの際には、お気軽にお立ち寄りください。