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サーモンときのこのホワイトシチュー

サーモンときのこのホワイトシチュー

材料

138kcal　※3kgの成犬　約1/2日分

  • サーモン　50g
    ※塩を振っていないもの。刺身用でも可
  • しめじ　1/4パック（20g）
  • マッシュルーム　２つ
  • 無調製豆乳　50ml
  • 片栗粉　小さじ1/2
  • ドライパセリ　お好みで

下準備

  • しめじは石づきを取り、ほぐす。 マッシュルームをスライスする。
  • サーモンは骨がある場合は取り除き、ひとくち大に切っておく。
  • 片栗粉は無調製豆乳としっかり合わせておく。

作り方

  1. 鍋に、しめじ、マッシュルーム、大さじ５杯ほどの水を入れて、ふたをして弱火で蒸す。
    ※水が無くなってきたら、少量ずつ水を足す。
  2. きのこ類に火が通ったら一度火を止める。
  3. サーモン、片栗粉と混ぜた無調製豆乳を入れて、弱火で一煮立ちさせる。
  4. とろみがついたら、盛りつけて仕上げにパセリをかけて出来上がり。

※注意
お好みで、亜麻仁油を小さじ1/2ほどかけても良いです。
出来立てはやけどの危険があるので、人肌程度に冷ましてから与えてください。
飼い主さんごはんにする場合は、味噌や塩こしょうなどで味を整えてください。

このレシピを紹介してくれたのはこちら↓
●プロフィール●
犬ごはん先生　いちかわあやこ
（ペット東洋医学アドバイザー／ペット栄養管理士）
「愛犬と飼い主さんの心と身体が喜ぶ食事」をコンセプトに、動物専門学校講師、レシピ提供、犬ごはん教室、ドッグカフェランチ会などを行っている。

飼い主同士が深く繋がる為の承認制SNS、"ドッグオーナーズSNS"を運営。
（ブログ：http://ameblo.jp/circus-blog/「犬ごはん先生」で検索）

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