わんこレシピ

わんちゃんのおせち料理3品

わんちゃんのおせち料理3品

ささみの野菜巻き

材料

  • ささみ 60g
  • パプリカ 10g
  • アスパラガス 10g

作り方

  1. ささみを開き、野菜をのせます。
  2. ささみで野菜をくるりと巻きます。
  3. ラップでしっかりくるみます。
  4. 両端を輪ゴムで留めておきます。(茹でるときに水が入らないように)
  5. お湯を沸かし、ラップでくるんだささみを入れ、弱火で5~6分茹でます。
  6. 火を止め、そのまま冷めるまでおいておきます。
  7. 冷めたら適当な大きさに切り分けて「ささみの野菜巻き」の完成です。

 

さつまいもきんとん

材料

  • さつまいも 150g
  • ささみ 30g

作り方

  1. ささみを小さく切って茹でます。
  2. 火が通ったら、器に取り出しておきます。
    (茹で汁は、黒豆かんてんに使うので、とっておきます。)
  3. さつまいもを適当な大きさに切って、しばらく水につけておきます。
  4. 柔らかくなるまで茹でます。
  5. マッシャーなどで潰します。
  6. ラップに潰したさつまいもを適量置き、茹でたささみを真ん中に入れて包み込んで「さつまいもきんとん」の完成です。

 

黒豆かんてん

材料

  • 黒豆(蒸したものか水煮) 20g
  • 粉かんてん 2g
  • ささみ茹で汁+水 200cc

作り方

  1. 「さつまいもきんとん」のささみ茹で汁に水を足し200ccにしたら、
    粉寒天を入れて良く溶かし、火にかけます。(寒天の種類によって、調理法の表示通りに加熱してください)
  2. かんてん液の荒熱が取れたらお好みの容器に流し入れます。
  3. 黒豆を全体に散らばるように入れます。
  4. 冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。
  5. 型から取り出し、適当な大きさに切り分けて「黒豆かんてん」の完成です。
    (容器のふちに沿ってナイフなどを差し込めば、綺麗に型から出ます)

 

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●プロフィール●
ドッグレシピプランナー 磯谷いつ穂
(ドッグレシピプランナー協会 代表理事)
愛犬の為に安心・安全で簡単な手作りご飯とおやつ作りがコンセプト。 食物アレルギー改善レシピや、お揃いご飯とおやつ、イベントレシピなどを提供。 手作り食や、愛犬ケアのイベントなども開催。
犬の手作りご飯レシピ
http://petone1.net/inu-recipi/
レシピセット無料プレゼントページ
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