わんこレシピ

Merry わんわん X'masプレート

Merry わんわん X'masプレート

サーモンキッシュ

材料(アルミカップ3個分)

■タルト生地

  • 薄力粉    45g
  • 無塩バター  7.5g
  • 水      15cc

■フィリング

  • 卵      1/2個
  • 豆乳     50cc
  • 粉チーズ    3g
  • サーモン    10g
  • ブロッコリー、ニンジン、トマトなどお好みの野菜 適量

作り方

  1. 冷蔵庫で冷やしておいた無塩バターと薄力粉を手ですり合わせ、サラサラにしておく。
  2. ①に水を少しずつ加え、粉っぽさがなくベタつかない硬さの生地にする。
  3. 3等分にして薄く伸ばし、アルミカップに貼り付けるように敷きフォークで穴を開けて180℃のオーブンで15~20分焼く。
  4. ボウルに豆乳、卵、粉チーズを混ぜ合わせる。
  5. 焼きあがったタルト生地に一口大にきったサーモンと野菜を入れ、④の卵液を流し入れる。
  6. 200℃のオーブンで20分ほど、表面に焼き色がつくくらいまで焼く。

Wチーズケーキ

材料(直径10cmほどのケーキ型)

■レアチーズケーキ

  • 無糖ヨーグルト 100gを水切りして50gにする
  • 豆乳     50cc
  • レモン汁   小さじ1
  • ゼラチン 2g(ふやかさなくていいタイプ)

■ベイクドチーズケーキ

  • クリームチーズ  50g
  • 卵        1/2個
  • 豆乳       30cc
  • レモン汁     小さじ1

作り方

  1. ベイクドチーズケーキの材料をミキサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
  2. クッキングシートを敷いたケーキ型に流し入れ、180℃のオーブンで30分~40分焼く。(オーブンによって焼き色を見ながら焼き時間を調整してください)
  3. ベイクドチーズケーキが焼きあがり冷めたら、レアチーズケーキを作ります。豆乳にゼラチンを入れて沸騰させないように温め、ゼラチンを溶かす。
  4. ③にレモン汁と水切りしたヨーグルトを加えて、良く混ぜ合わせる。
  5. 冷ましたベイクドチーズケーキの上に④を流し入れ、冷蔵庫で冷やして固める。

ラムチョップ

材料

  • ラムチョップ 1本

作り方

  1. グリルで焼くだけ!

 

このレシピを紹介してくれたのはこちら↓
●プロフィール●
山越弥紀
(ドッグレシピプランナー★★)
さいたま市のいちも動物病院(Pet LIfe Ichimo 与野)でペットの食事やおやつのアドバイスや作成の仕事をしています。
食欲のなくなってしまったシニアの子が、手作りおやつをきっかけに食欲が回復したり、いちものおやつしか食べないという飼い主様のご報告を聞くととても嬉しく手作り食を学んでよかったと心から思います。
Pet LIfe Ichimo 与野は動物病院、トリミングサロン、ペットグッズのセレクトショップの複合施設です。
診察やサロンのご利用がなくても、お散歩のついでに寄り道して貰えるようなショップを目指しております。
お近くをお越しの際には、お気軽にお立ち寄りください。

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