わんこレシピ

ポテトかしわ餅

ポテトかしわ餅

材料

  • 鶏ミンチ 40g
  • じゃがいも 140g
  • ヤギミルク 3g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小松菜(葉) 適量
  • オリーブオイル 少々

作り方

  1. じゃがいもの皮を剥き、柔らかくなるまで茹で、マッシャーで潰します。
  2. 鶏ミンチをあくを取りながら茹で、水気をきっておきます。
  3. 潰したじゃがいもに片栗粉を入れ、混ぜます。
  4. ヤギミルクを水で溶き、手でまとまる固さになるまでヤギミルクを入れながら、3の生地を混ぜ合わせます。
  5. 生地を平たくし、鶏ミンチをのせて包み込みます。
  6. 小判型に形を整え、オリーブオイルを少量ひいたフライパンでこんがり両面を焼きます。
  7. 茹でた小松菜の葉を巻いたら完成!

 

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●プロフィール●
ドッグレシピプランナー 磯谷いつ穂
(ドッグレシピプランナー協会 代表理事)
愛犬の為に安心・安全で簡単な手作りご飯とおやつ作りがコンセプト。 食物アレルギー改善レシピや、お揃いご飯とおやつ、イベントレシピなどを提供。 手作り食や、愛犬ケアのイベントなども開催。
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