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わんこレシピ

鶏ひき肉のハンバーグ

鶏ひき肉のハンバーグ

材料

  • 鶏ひき肉    100g
  • 豆腐(木綿)   20g
  • キャベツ    5g
  • しいたけ    5g
  • パプリカ    5g
  • ブロッコリー  少々
  • 黒すりゴマ   少々

作り方

  1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、重石をのせて水切りしておく。
  2. キャベツ、しいたけ、パプリカをみじん切りにする。
  3. 鶏ひき肉と2をボールに入れ、粘りが出るまでしっかりこねる。
  4. 3を楕円形に形を整える
  5. お湯をわかし、ハンバーグとブロッコリー少々を茹でる。
    ※ブロッコリーはすぐに茹で上がるので、先に引き上げておく。
  6. 茹でている間に、水切りした豆腐を潰しておく。
  7. 茹で上がったハンバーグの粗熱がとれたら、潰した豆腐をトッピングする。
  8. トッピングした豆腐の上に黒すりゴマをふりかけ、ブロッコリーを飾り完成。
  9. 小型犬の場合は、食べやすい大きさに切り分け与えましょう。

 

このレシピを紹介してくれたのはこちら↓
●プロフィール●
ドッグレシピプランナー 磯谷いつ穂
(ドッグレシピプランナー協会 代表理事)
愛犬の為に安心・安全で簡単な手作りご飯とおやつ作りがコンセプト。
食物アレルギー改善レシピや、お揃いご飯とおやつ、イベントレシピなどを提供。
手作り食や、愛犬ケアのイベントなども開催。

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